Nuestro espectacular brisket con salsa de mostaza, hilos de camote crocante, cebolla caramelizada en pan baguetino.
Exquisito pecho de res curado y ahumado, con mostaza, pickles, queso fundido en pan brioche.
Deliciosa bondiola de cerdo ahumaday desmechada, salsa de mostaza encurtidos coleslaw salsa golf ahumada, hilos de camote crocantes en pan brioche.
Jamón ahumado de brazuelo de cerdo hecho en casa con salsa de mostaza, pickles, lomito ahumado queso gouda, en pan baguetino tostado a la plancha
Nuestro irresistible asado de tira ahumado y desmechado, pimiento verde, cebolla blanca, queso fundido, salsa de mostaza y lactonesa en pan brioche tostado.
