Nosotros
🔥 𝐄𝐧 𝐁𝐑𝐎 𝐁𝐁𝐐 𝐬𝐨𝐦𝐨𝐬 𝐩𝐢𝐨𝐧𝐞𝐫𝐨𝐬 𝐲 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐬𝐭𝐚𝐬 𝐞𝐧 𝐭𝐨𝐝𝐨 𝐭𝐢𝐩𝐨 𝐝𝐞 𝐚𝐡𝐮𝐦𝐚𝐝𝐨𝐬.
El humo es nuestro lenguaje, y el fuego, nuestro oficio. En BRO BBQ hemos perfeccionado el arte del ahumado lento, respetando cada corte y extrayendo lo mejor del sabor a través de técnicas tradicionales que requieren paciencia, precisión y pasión.
Somos conocidos por nuestras costillas que se deshacen, por nuestro pollo ahumado único, por nuestras exquisitas hamburguesas, por nuestro ají ahumado, pero, sobre todo, por nuestras carnes jugosas con ese sello de leña selecta de olivo y manzano inconfundible, y una propuesta que combina lo mejor del BBQ americano con nuestra identidad local.
No improvisamos. Elegimos cada tipo de madera, cada tiempo de cocción y cada aliño con criterio y experiencia. Porque para nosotros, un buen ahumado no es solo una técnica: es una forma de hacer las cosas bien.
BRO BBQ es un espacio para los que disfrutan del sabor real, el humo envolvente y la experiencia de comer sin complicaciones, pero con mucha actitud y sobre todo, sabor.
𝗖𝗼𝗺𝗼 𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮 formamos parte del Grupo Kamado, grupo gastronómico que en Perú posee, opera y dirige las marcas de restaurantes Fuego (carnes premium), BroBbq (ahumados), Llauca (pescados y mariscos) y Humo (coctel Bar). A su vez, nuestra compañía forma parte de los negocios de G&C Corporation, la mayor importadora y distribuidora de productos peruanos en Japón.
𝗡𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲𝘀: Tradición y maestría en el ahumado, paciencia y dedicación, calidad con compromiso, pasión por el sabor, hospitalidad auténtica e innovación respetuosa.
El humo es nuestro lenguaje, y el fuego, nuestro oficio. En BRO BBQ hemos perfeccionado el arte del ahumado lento, respetando cada corte y extrayendo lo mejor del sabor a través de técnicas tradicionales que requieren paciencia, precisión y pasión.
Somos conocidos por nuestras costillas que se deshacen, por nuestro pollo ahumado único, por nuestras exquisitas hamburguesas, por nuestro ají ahumado, pero, sobre todo, por nuestras carnes jugosas con ese sello de leña selecta de olivo y manzano inconfundible, y una propuesta que combina lo mejor del BBQ americano con nuestra identidad local.
No improvisamos. Elegimos cada tipo de madera, cada tiempo de cocción y cada aliño con criterio y experiencia. Porque para nosotros, un buen ahumado no es solo una técnica: es una forma de hacer las cosas bien.
BRO BBQ es un espacio para los que disfrutan del sabor real, el humo envolvente y la experiencia de comer sin complicaciones, pero con mucha actitud y sobre todo, sabor.
𝗖𝗼𝗺𝗼 𝗲𝗺𝗽𝗿𝗲𝘀𝗮 formamos parte del Grupo Kamado, grupo gastronómico que en Perú posee, opera y dirige las marcas de restaurantes Fuego (carnes premium), BroBbq (ahumados), Llauca (pescados y mariscos) y Humo (coctel Bar). A su vez, nuestra compañía forma parte de los negocios de G&C Corporation, la mayor importadora y distribuidora de productos peruanos en Japón.
𝗡𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼𝘀 𝗽𝗿𝗶𝗻𝗰𝗶𝗽𝗮𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗮𝗹𝗼𝗿𝗲𝘀: Tradición y maestría en el ahumado, paciencia y dedicación, calidad con compromiso, pasión por el sabor, hospitalidad auténtica e innovación respetuosa.
