200 gr. Ahumado 14 horas y encurtidos, acompañado con papas fritas. Incluye cremas: lactonesa y rocoto ahumado.
Puntas de brisket laqueadas con bbq, encurtidos, coleslaw acompañado de papas fritas. Incluye cremas: lactonesa y rocoto ahumado.
150 gr de pierna de cerdo, ahumada con leña de olivo y manzano, encurtidos acompañada de papas fritas. Incluye cremas: lactonesa y rocoto ahumado.
150 gr. De bondiola de cerdo ahumada 8 horas, encurtidos, coleslaw, salsa bbq acompañado de papas fritas. Incluye cremas: lactonesa y rocoto ahumado.
2 und. De salchicha ahumada y artesanal, con mostaza y encurtidos. Incluye cremas: lactonesa y rocoto ahumado.
Asado de tira americano ahumado 14 horas, encurtidos, salsa bbq acompañado de papas fritas. Incluye cremas: lactonesa y rocoto ahumado.
